Valorisation des stocks : CUMP ou FIFO, calcul, exemple et inventaire de fin d’année

Le coût d’entrée d’un article

Un article acheté entre en stock à son coût d’acquisition : prix d’achat après remises et rabais, plus les droits de douane non récupérables, le transport et la manutention jusqu’au dépôt. Les frais administratifs n’en font pas partie (PCG, art. 213-30 et 213-31). Un produit fabriqué par l’entreprise entre à son coût de production.

Les biens non interchangeables, et ceux affectés à un projet spécifique, sont suivis à leur coût réel, article par article (art. 213-33).

CUMP ou FIFO : les deux méthodes admises

Le PCG ne prévoit pas d’autre méthode pour ces stocks : le « dernier entré, premier sorti » (DEPS ou LIFO) n’en fait pas partie. Changer de méthode n’est possible que si la nouvelle donne une meilleure information (art. 122-2). Le coût standard est admis si le résultat reste proche du coût réel.

Exemple chiffré

Une entreprise a en stock 20 cartons d’un article achetés 10 € HT pièce. Elle en reçoit 40 à 12 € HT, puis en sort 30.

Le total reste le même (680 €), seul le partage entre ce qui est consommé et ce qui reste change. En période de hausse, le FIFO donne un stock final plus élevé et un coût des sorties plus bas.

L’inventaire de fin d’année

Tout commerçant contrôle, au moins une fois tous les douze mois, l’existence et la valeur de ses actifs par un inventaire (code de commerce, art. L123-12). Pour le stock, cela veut dire :

1. Compter physiquement les articles à la date de clôture, ou recalculer leur quantité à cette date si vous tenez un inventaire permanent, puis contrôler par un comptage.
2. Comparer le stock compté au stock enregistré et expliquer les écarts : erreur de saisie, casse, vol, sortie oubliée.
3. Valoriser chaque article selon la méthode retenue.
4. Déprécier les articles dont la valeur actuelle est devenue inférieure à leur coût : matériaux abîmés, gamme arrêtée, prix de vente en baisse.

Profitez de l’inventaire pour revoir vos seuils de réapprovisionnement : voir le stock de sécurité et le point de commande.

L’écriture de variation de stock et la dépréciation

En cours d’année, les achats sont enregistrés en charges (601, 602 ou 607). À la clôture, le stock final est inscrit au bilan et l’écart avec le stock initial passe en variation de stock :

• pour les matières et fournitures : on annule le stock initial (débit 6031, crédit 31) et on inscrit le stock final (débit 31, crédit 6031) ; comptes 32 et 6032 pour les autres approvisionnements ;
• pour les marchandises : même schéma avec les comptes 37 et 6037 ;
• pour les produits et les travaux en cours : comptes 33 à 35, avec la variation en 713.

Une dépréciation se passe en charge (68173) avec un compte de dépréciation des stocks (39), et se reprend (78173) quand la cause disparaît. Votre expert-comptable valide ces écritures ; les comptes cités sont ceux du plan de comptes en vigueur depuis 2025.

Dans Mavelyx

Les stocks font partie de la formule Entreprise & équipe.

• Coût moyen pondéré : chaque entrée est un lot avec son prix d’achat, et les sorties sont valorisées au coût unitaire moyen pondéré (CUMP).
• Entrées et sorties : la quantité découle du journal des mouvements ; avec le module BTP, une sortie peut être rattachée à un chantier.
• Inventaire : vous saisissez les quantités comptées, puis l’inventaire ajuste le stock en gardant la trace des écarts dans le journal.
• État du stock à une date : l’inventaire valorisé au soir de la date choisie, par exemple le 31 décembre.
• Écriture de clôture : Mavelyx propose la variation de stock de l’exercice (comptes 31, 32 et 37) et la télécharge en tableur ou en FEC pour votre comptable ; rien n’est enregistré en comptabilité avant qu’il ne l’ait repris, et la dépréciation éventuelle reste à son appréciation.

Voir le logiciel de gestion de stock et les tutoriels Réaliser un inventaire, Voir l’état du stock à une date et Préparer l’écriture de clôture du stock.